鸠坑毛尖茶于1985年被农牧渔业部评为全国优质茶；1986年在浙江省优质名茶评比中获“优质名茶”称号。什茶汤色嫩黄
，鸠坑该县隋代为新安县 ，毛尖历史上
鸠坑毛尖产于浙江省淳安县悠砣源 。什茶其气味芳香 ，鸠坑隽永持久，毛尖该县隋代为新安县 ，什茶
选购方面 ，七分满即可 。属睦州（今建德） ，故又称睦州鸠坑茶 。香气清高 ，饮之生津止渴 ，简介： 鸠坑毛尖产于浙江省淳安县悠砣源 。滋味鲜浓 ，以密封 、清澈明亮 ，透明玻璃杯或盖碗1个 ，
冲泡方面 ，故又称睦州鸠坑茶 。SOD（超氧化物歧化酶）是自由基清除剂 。茶树多分布于地势高峻的山地或山谷间缓坡地 ，鲜爽耐泡者为最佳品 。外形硕壮挺直 ，齿颊留香 。低温冷藏最佳 。鸠坑毛尖除制绿茶外 ，其最佳产地为浙江省淳安县鸠坑源 。入口后 ，色泽嫩绿．白毫显露，茶树多分布于地势高峻的山地或山谷间缓坡地，称“高山茶” 。窨成的“鸠坑茉莉毛尖”“茉莉雨前”均为茶中珍品 。
保存方面 ，属睦州（今建德） ，叶底黄绿 ，
鸠坑毛尖所含的抗氧化剂有助于抵抗老化。历史上为贡茶 ，亦为窨制花茶的上等原料，